Vuelve a sonar la alarma en los componentes alimentarios. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha confirmado, tras ensayos en animales, que la utilización de la acrilamida en los alimentos aumenta el riesgo de desarrollar cáncer en todos los grupos de edad. Patatas fritas, galletas, galletas saladas, café, pan crujiente y pan blando y algunos alimentos infantiles son las fuentes dietéticas importantes de la acrilamida.
Nuestra intención es informar sin el ánimo de influenciar. Creemos que cada uno debe generar su propia opinión, Hoy en día los sucesos se encadenan de forma vertiginosa y creemos que es mejor estar preparados. Los invitamos a Informarse a investigar y a no aceptar las novedades de primera fuente.
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